BS - Restaurante, Comida

Johnson & Wales University College of Online Education

Descrição do Programa

Leia a Descrição Oficial

BS - Restaurante, Comida

Johnson & Wales University College of Online Education

A indústria de restaurantes continua a explodir em todo o mundo, exigindo gestores instruídos e experientes que estão prontos para assumir posições de liderança. De acordo com a National Restaurant Association, a indústria de alimentos e bebidas é o maior empregador dos EUA, além do governo. Nosso restaurante online, comida

Embora as aulas de culinária não sejam oferecidas on-line, o foco deste programa está nos tópicos atuais do setor de gestão de restaurantes e serviços de alimentação. Os alunos deste programa também desenvolverão proficiência na área de gerenciamento de bebidas. Outras áreas de estudo incluem pensamento crítico, análise financeira, tecnologia da indústria, mídia social, liderança e conscientização do cliente para preparar os alunos para uma carreira de gerenciamento na indústria de serviços de alimentação. Os alunos têm a oportunidade de trabalhar em prol de certificações reconhecidas pela indústria, incluindo serviço responsável de bebidas alcoólicas, saneamento nacional (uma exigência de graduação) e o Certificado Bartending da Escola Internacional de Mixologia.

Os alunos são obrigados a cumprir os requisitos culinários, seja na JWU ou em outro lugar, antes de se inscreverem neste programa.

Fatos rápidos

  • Cursos de 11 semanas
  • Mensalidade competitiva
  • Aprenda com os líderes do setor
  • Currículo focado na carreira

O que você aprenderá

O que você pode fazer com um diploma em gerenciamento de alimentos e bebidas? Como estudante neste programa, você adquirirá a capacidade de:

  • Aplique os principais conceitos, habilidades e valores da profissão de restaurante, comida e bebida para resolver os problemas do setor, tanto local quanto globalmente.
  • Comunique-se efetivamente com diversos públicos, propósitos e situações no restaurante e nas operações de alimentos e bebidas
  • Use ferramentas de apoio à decisão para resolver problemas e facilitar processos organizacionais dentro do ambiente de alimentos e bebidas
  • Integre as atuais tecnologias do setor em todos os aspectos do gerenciamento de alimentos e bebidas.
  • Obtenha certificações relevantes reconhecidas pela indústria
  • Integrar conhecimentos e habilidades específicas do setor no gerenciamento de operações de alimentos e bebidas

Por que ganhar seu restaurante, comida

  • Beneficie-se do nosso formato on-line conveniente, projetado para se adequar ao seu horário
  • Tire proveito de quatro datas de início convenientes que permitem que você comece quando estiver pronto
  • Participe da educação experiencial, que lhe dará exposição no mundo real
  • Aprenda com professores que são especialistas do setor com anos de experiência profissional
  • Prepare-se para uma variedade de carreiras de gestão e liderança no setor de gestão de alimentos, bebidas e restaurantes.

Os alunos podem aplicar suas habilidades em estágios e estudar no exterior. Esses programas são adaptados com base na aprendizagem dos alunos e nos objetivos profissionais, elaborados em conjunto em colaboração com alunos, orientadores do corpo docente e parceiros de negócios. Os alunos também se reúnem com consultores do corpo docente para determinar uma área de especialidade e foco profissional que melhor se adapte aos objetivos profissionais desejados.

Destaques do Curso

Enquanto procura o seu restaurante online, comida

  • Introdução ao campo de Food Service
  • Apreciação de bebidas
  • Marketing de mídia social
  • Controle de Operações de Alimentos e Bebidas no Hotel
  • Frente da Casa de Gestão de Operações
  • E mais

* Graduados deste programa vai ganhar um diploma de Graduação em Ciências.

FOCO SEUS ESTUDOS COM UM MENOR

Para complementar seus programas de graduação, os estudantes podem declarar um menor em Gestão de Recursos Humanos.
Para obter mais informações sobre o programa e as ofertas de curso, preencha o formulário de consulta ou visite o site da escola usando o botão acima. Não se esqueça de nos perguntar como você pode incorporar um menor de RH em seus estudos!

Essa escola oferece programas em:
  • Inglês


Última atualização July 20, 2018
Duração e Preço
Este curso é Online
Start Date
Data inicial
Nov. 26, 2018
Mar. 4, 2019
Locations
EUA - USA Online
Data inicial : Nov. 26, 2018
Prazo para inscrição Solicitar Informações
Data de conclusão Solicitar Informações
Data inicial : Mar. 4, 2019
Prazo para inscrição Solicitar Informações
Data de conclusão Solicitar Informações
Data inicial : Junho 3, 2019
Prazo para inscrição Solicitar Informações
Data de conclusão Solicitar Informações
Data inicial : Set. 2019
Prazo para inscrição Solicitar Informações
Data de conclusão Solicitar Informações
Dates
Nov. 26, 2018
EUA - USA Online
Prazo para inscrição Solicitar Informações
Data de conclusão Solicitar Informações
Mar. 4, 2019
EUA - USA Online
Prazo para inscrição Solicitar Informações
Data de conclusão Solicitar Informações
Junho 3, 2019
EUA - USA Online
Prazo para inscrição Solicitar Informações
Data de conclusão Solicitar Informações
Set. 2019
EUA - USA Online
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Data de conclusão Solicitar Informações