O estudo das propriedades dos alimentos está incluído nos Estudos de Alimentos e Bebidas. A origem dos alimentos, como os alimentos e bebidas são produzidos e como tais itens são transportados, armazenados e consumidos são aspectos examinados neste programa.

Um certificado de estudos avançados é concedido após a conclusão de um programa pós mestrado. Ele é ideal para quem deseja aprofundar o treinamento dentro de sua ocupação, com o objetivo de melhorar as chances de promoção ou aumentar as responsabilidades no local de trabalho.