Curso: Introdução De Stanford à Alimentação E à Saúde

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Curso: Introdução De Stanford à Alimentação E à Saúde

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Em todo o mundo, nos encontramos enfrentando epidemias globais de obesidade, Diabetes tipo 2 e outras doenças predominantemente relacionadas à dieta. Para enfrentar essas crises de saúde pública, precisamos urgentemente explorar estratégias inovadoras para promover a alimentação saudável. Há evidências fortes de que os aumentos globais no consumo de alimentos altamente processados, juntamente com mudanças culturais longe da preparação de alimentos em casa, contribuíram para altas taxas de doenças crônicas evitáveis.

Neste curso, os alunos receberão a informação e as habilidades práticas necessárias para começar a otimizar a maneira como eles comem. Este curso irá mudar o foco das discussões reducionistas sobre os nutrientes e se mover, em vez disso, para discussões práticas sobre alimentos reais e o ambiente em que o consumimos. No final deste curso, os alunos devem ter as ferramentas que precisam para distinguir entre alimentos que irão sustentar a sua saúde e aqueles que a ameaçam. Além disso, apresentaremos uma justificativa convincente para um retorno à simples culinária caseira, parte integrante dos nossos esforços para morar vidas mais saudáveis ​​e saudáveis.

Essa escola oferece programas em:
  • Inglês


Última atualização August 5, 2017
Duração e Preço
Este curso é Online
Start Date
Data inicial
Set. 2018
Duration
Duração
5 semanas
Meio Período
Locations
EUA - USA Online
Data inicial: Set. 2018
Prazo para inscrição Solicitar Informações
Data de conclusão Solicitar Informações
Dates
Set. 2018
EUA - USA Online
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Data de conclusão Solicitar Informações