Claro bartending

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Descrição do Programa

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Claro bartending

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Mixology Curso

Diferenciar moldar você como um bartender profissional

Este curso Coctelería, você vai preparar profissionalmente no mundial de cocktails e serviço, você vai aprender a ética da profissão e seus segredos, desde a preparação e montagem do bar para dar o serviço, através do conhecimento de cada um dos utensílios, bebidas, tipos e formas de combiná-los.

Este curso vai ensinar cocktails as mais modernas técnicas para combinações reconhecidos nacional e internacionalmente. Além de ter uma receita coquetéis indispensável para a sua formação como um barman.

Agenda

  • Introdução e história - o soco primeiro cocktail.. Século para século. Famílias de cocktails durante décadas. A lei Seca. Desenvolvimentos em bares e bebidas. Destilação
  • O bar -. 'S Bar. A-en-place mise. Serviço de salto. Café. Bares do mundo
  • Estação de serviço e Copos -. Elementos necessários. A estação central. Copos. O American Bar
  • Tipos de bebidas -. Espíritos mais consumidos. Destilação. Cognac e Armagnac brandyes. Marc e aguardente de bagaço. Aguardentes de frutas. Ron, cachaça e tequila. Espíritos Grãos. Anises. Vermouth. Licores. Vinhos fortificados. Whisky e bourbon
  • Material e arte mix -. Elementos necessários. Métodos de preparação. Habilidades em processamento. Decoração
  • Ingredientes - alcoólicos Líquido. Aguardente de plantas. Espirituosa de cereais. Outros. Líquido não-alcoólica. Os ingredientes sólidos. Degustação
  • Receita Cocktail (clássicos modernos) -. Considerações preliminares. Sem álcool. Estimulantes. Classics. Desktop. Tipos de álcoois. Tiros. Índice Cocktails

Objectivos

Com Curso de Cocktail, vai chegar:

  • Aprenda a ética do barman
  • Conheça os tipos de bebidas espirituosas e licores
  • Saiba os coquetéis, classificando-os de acordo com o tipo de bebida utilizada.
  • Conheça os utensílios são usados.
  • Aprenda os processos quando as preparações (shaker ou copo misturador)
  • Conheça a história, origem e método de produção de cada bebida
  • Saiba copos utilizados de acordo com cada empreendimento.

Oportunidades de Carreira

O curso de bartender é destinado a todos aqueles que desejam adquirir, melhorar ou actualizar a sua formação neste sector, com uma preparação específica para participar de um trabalho como barman em bares, clubes ou bar cabeça.

Essa escola oferece programas em:
  • Espanhol
Duração e Preço
Este curso é Online
Start Date
Data inicial
Set. 2019
Duration
Duração
Meio Período
Locations
Espanha - Saragoça, Aragão
Data inicial : Set. 2019
Prazo para inscrição Solicitar Informações
Data de conclusão Solicitar Informações
Dates
Set. 2019
Espanha - Saragoça, Aragão
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Data de conclusão Solicitar Informações