A pastelaria é um ramo da cozinha que se ocupa com guloseimas assadas e outras sobremesas. Inclui uma variedade de produtos de panificação, como tortas doces e salgadas, tortas, eclairs, bolos, cremes e dinamarqueses.

Reino Unido, o Reino Unido tem mais de 300 anos e compreende quatro nações constituintes: Inglaterra, Escócia, País de Gales e Irlanda do Norte. O Reino Unido tem sido um centro de aprendizado nos últimos 1.000 anos e possui muitas universidades antigas e renomadas. Os estudantes estrangeiros constituem uma proporção significativa do corpo discente nas universidades do Reino Unido.