O estudo das propriedades dos alimentos está incluído nos Estudos de Alimentos e Bebidas. A origem dos alimentos, como os alimentos e bebidas são produzidos e como tais itens são transportados, armazenados e consumidos são aspectos examinados neste programa.

Existem mais de quatro mil organizações de ensino superior na Europa, desde as principais instituições de pesquisa até pequenas universidades voltadas para o ensino. A própria Europa não é muito diferente de outros continentes, estendendo-se desde o Círculo Polar Ártico até a costa da África.

Os Mestrados em Ciências são programas que fornecem uma educação aprofundada aos estudantes na sua disciplina ou área escolhida. Conseguir um Mestrado em Ciências pode ajudar os estudantes a aprimorar as habilidades de pesquisa, bem como as capacidades de pensamento crítico, liderança e comunicação.