Os cursos de Gestão em Turismo podem abranger uma série de diferentes temas relacionados à indústria de viagens. Os alunos terão aulas sobre receita pública, recursos humanos, empreendedorismo, sustentabilidade e meio ambiente. Os temas abordados são em grande parte dependentes dos interesses e objetivos de cada aluno.

Existem mais de quatro mil organizações de ensino superior na Europa, desde as principais instituições de pesquisa até pequenas universidades voltadas para o ensino. A própria Europa não é muito diferente de outros continentes, estendendo-se desde o Círculo Polar Ártico até a costa da África.

Um mestrado é um curso que exige em média dois anos de aulas, pesquisa e possivelmente uma dissertação para ser concluído. Esse programa avançado permite que o estudante especialize a sua formação dentro de uma área de interesse.