O que é Gestão de Food Service?
Food Service Management é o negócio de administrar restaurantes e outros negócios relacionados à alimentação. Envolve tudo, desde o planejamento e o orçamento até o pedido de suprimentos e o gerenciamento da equipe. Food Service Management é uma escolha de carreira desafiadora e recompensadora para aqueles apaixonados por comida e atendimento ao cliente.

O que posso fazer com uma licenciatura em Food Service Management?
Um diploma em Gestão de Serviços de Alimentação pode levar a uma carreira na indústria de serviços de alimentação, trabalhando em restaurantes, empresas de catering ou outros negócios relacionados a alimentos. Com uma graduação em Food Service Management, você terá o conhecimento para gerenciar um negócio de food service do início ao fim. Você aprenderá as habilidades para ser responsável por tudo, desde orçamento e planejamento de cardápio. para encomendar suprimentos e gerenciar pessoal.

Que tipos de graus de Food Service Management existem?
Existem muitos tipos diferentes de graus de Food Service Management disponíveis, desde graus de associado até bacharelado e além. Cada tipo de diploma fornecerá diferentes conhecimentos e habilidades para ajudá-lo a ter sucesso no setor de serviços de alimentação. Os diplomas de associado em Food Service Management normalmente levam dois anos para serem concluídos e fornecem os fundamentos da administração de uma empresa de serviços de alimentação. Os diplomas de bacharelado em Food Service Management geralmente levam quatro anos para serem concluídos e fornecem a você um conhecimento mais aprofundado da indústria de food service. Também estão disponíveis mestrados em Food Service Management, que podem levar de dois a três anos para serem concluídos. Esses programas fornecem o conhecimento e as habilidades mais avançados para ajudá-lo a ter sucesso no setor de serviços de alimentação.

O que estudarei durante meu curso de Food Service Management?
Durante seu curso de Food Service Management, você estudará uma variedade de assuntos relacionados à indústria de serviços de alimentação. Você aprenderá sobre gestão de negócios, segurança alimentar, nutrição e planejamento de cardápios. Você também ganhará experiência prática por meio de estágios ou outras oportunidades práticas. Ao final de seu programa de graduação, você terá o conhecimento e as habilidades necessárias para gerenciar com sucesso uma empresa de serviços de alimentação.

A aprendizagem a tempo parcial permite obter um diploma ou qualificação, mesmo que não possa frequentar a escola a tempo inteiro. Cada um pode aprender no seu próprio ritmo, acumulando gradualmente créditos que contam para uma qualificação final.