Programas em gestão hoteleira internacional muitas vezes combinam cursos de hospitalidade com aulas voltadas para negócios e gestão. Os alunos aprendem como trabalhar nesta indústria em rápido crescimento, e muitos programas oferecem estágios práticos e colocações em locais internacionais.

Um mestrado é um curso que exige em média dois anos de aulas, pesquisa e possivelmente uma dissertação para ser concluído. Esse programa avançado permite que o estudante especialize a sua formação dentro de uma área de interesse.